沖合漁業の年収ランキング！最も儲かる魚種と地域を徹底分析

2025年5月9日金曜日

沖合漁業の年収ランキングとは？

沖合漁業は、一般にはなじみの薄い職種かもしれませんが、実は高収入が期待できる仕事として注目されています。都市部の会社員と比べても、年間収入で上回るケースがあるため、「どんな魚を獲れば儲かるの？」「地域によって収入に差があるの？」という疑問を持つ方も少なくありません。

そんな中で、どの魚種・地域が稼げるのかを具体的に知ることは、就業や転職を検討する人にとって重要な判断材料になります。例えば、クロマグロやズワイガニを狙う船では、年収800万円以上を稼ぐ例もあります。

さらに、沖合漁業は自然相手の仕事である分、収入に波があるのも事実です。しかし、地域や魚種、経験によって収益は大きく変わります。本記事では、沖合漁業に従事する人たちのリアルな収入事情に迫りながら、「どの選択肢が最も賢いのか？」をわかりやすく解説していきます。

安定した収入と将来性を求めるなら、沖合漁業の構造を正しく理解することが第一歩です。

この記事で分かること

沖合漁業の年収の基本構造と稼ぎ方
高年収が見込める魚種ランキングTOP5
地域別に見る収益性の違い
年収に影響を与える5つの要因
未経験から沖合漁業で成功する方法

沖合漁業の基礎知識｜仕事内容と収入の仕組み

沖合漁業とは？沿岸漁業との違い

沖合漁業とは、陸地から数十km〜数百km沖に出て行われる漁業のことです。沿岸漁業が日帰りでの漁を主とするのに対し、沖合漁業は数日〜数週間の出漁を伴います。遠距離航海と大量漁獲を前提とした漁法であり、より大規模で専門性の高い設備が必要です。

漁獲量や漁期、出漁回数なども大きく異なり、年収面でも沖合漁業の方が高い傾向にあります。

どんな魚を対象にしているのか？

沖合漁業では、高収益が見込める魚種を狙うことが一般的です。代表的なものには以下があります。

クロマグロ：高級寿司店などで需要が高い
ズワイガニ：冬季限定で単価が跳ね上がる
スルメイカ：夜間操業が主流、数量で勝負
サンマ：年による豊漁・不漁の差が大きい

ターゲット魚種によって収入やリスクも大きく変動します。

沖合漁業の主な漁法と漁期

使用される主な漁法には、巻き網、はえ縄、底曳き網、一本釣りなどがあります。魚種や地域によって適した漁法が異なり、操業効率や収入に直結します。

たとえば、クロマグロのはえ縄漁は5〜8月が中心、イカ釣りは夏場と冬場の2期に分かれます。漁期に合わせた出漁スケジュールの組み立てが収益性を左右します。

年収の構造：基本給＋出来高＋漁協分配

沖合漁業の収入は以下の3つで構成されます。

基本給：船主との契約に基づく固定報酬（月20〜30万円）
出来高：漁獲量に応じた歩合（年数百万の差がつく場合も）
漁協分配金：水揚げした魚の販売益の一部が配分される

年収は漁獲量に大きく依存するため、同じ船でも乗組員ごとに差が出ることがあります。

船主と乗組員で異なる収入体系

船主（経営者）と乗組員（雇われる立場）では、収入の構造が大きく異なります。船主は運営コストを差し引いた残りが収益となるため、うまく回れば年収1,000万円を超えることも珍しくありません。

一方、乗組員は安定した基本給に加え、出来高で増減します。未経験者でも年収400〜500万円が目指せる一方、

収益が不安定な年はボーナスが減るなどのリスクもあります。

年収が高い魚種ランキングTOP5

1位：クロマグロ漁｜高級魚の代名詞

クロマグロは、沖合漁業で最も高収益が見込める魚種の一つです。1尾数十万円〜100万円以上で取引されることもあり、特に大間や青森沖ではハイリターンが期待できます。漁期は5月〜8月がピークで、はえ縄漁や巻き網漁が主流です。

高収入が狙える一方で、海域の競争や天候リスクも考慮が必要です。

2位：ズワイガニ漁｜冬のボーナス魚種

ズワイガニは冬季に需要が集中し、1シーズンで数百万円の利益を得ることもあります。特に北海道や鳥取沖では漁場が豊かで、漁期に集中して稼ぐ「短期高収入型」として知られています。底曳き網漁が多く用いられ、作業は厳しいですが見返りも大きいです。

3位：イカ釣り漁｜出漁回数で差がつく

スルメイカを中心としたイカ釣り漁は、回数を重ねることで安定した収益が見込めます。特に青森〜北海道の日本海側が好漁場で、夜間操業によって1日あたりの収益性が高い点が特徴です。年間の出漁日数が多く、継続力が問われます。

4位：サンマ漁｜近年の変動と可能性

以前は安定収益の代名詞だったサンマ漁ですが、近年は漁獲量の激減により収益が不安定です。それでも、漁期に大量に水揚げできれば大きな利益を得られる点は変わりません。漁法は棒受網漁が一般的で、地域によって操業のタイミングが異なります。

5位：カツオ一本釣り漁｜安定収益を狙える漁

カツオは日本全国で消費量が高く、市場価格が安定しているため堅実な魚種とされています。一本釣り漁では質の高い魚が確保できるため、単価も比較的高めです。高知県や宮崎県が主要な漁場で、技術と経験に応じて年収600万円以上を狙うことが可能です。

沖合漁業の年収が高い地域ランキング

北海道：ズワイガニとイカの主力地

北海道は日本有数の漁業王国で、ズワイガニやスルメイカの漁獲量が全国トップクラスです。特にオホーツク海沿岸では冬季にズワイガニ漁が活発で、漁期中に一気に収入を稼ぐスタイルが主流です。

平均年収は500〜700万円前後と高く、成功する船主は年収1,000万円を超えるケースもあります。寒冷な気候と長期の出漁に耐えられる体力が必要です。

青森県：マグロ漁で知られる大間の実力

青森県大間はクロマグロの水揚げで全国的に有名です。1尾数百万円以上で取引されることもあり、高収入が狙える地域として漁師志望者からの注目度が高いです。

漁期は5〜8月が中心で、限られた期間に集中して稼ぐスタイルとなります。経験と技術が問われるため、新人がいきなり高収入を得るのは難しい傾向があります。

宮崎県：カツオ一本釣りの漁業拠点

宮崎県はカツオの一本釣り漁で知られ、日南市などが漁業拠点です。安定的な水揚げが見込めるため、年収400〜600万円の安定型収入が特徴です。

出漁回数を多く確保できることが年収に直結します。季節によっては遠洋まで出ることもあるため、船の滞在時間は長くなる傾向です。

静岡県：サバ・アジ中心の安定型漁業

静岡県は駿河湾を中心に沖合漁業が盛んで、特にサバやアジを中心とした漁獲が安定しています。大型漁船による操業が多く、規模の大きさと設備の整備が魅力です。

平均年収は400〜550万円と安定志向に適しており、体力的な負担も比較的少なめです。漁協や地域のサポート体制も充実しています。

高知県：黒潮の恩恵を受ける豊かな漁場

高知県は黒潮の流れがもたらす豊かな漁場が特徴です。特に一本釣りのカツオ漁やイサキ漁が盛んで、漁獲の質・量ともに全国トップクラスです。

出漁エリアの選定や操業技術によって年収が大きく変動し、熟練漁師の中には年収800万円以上を稼ぐ人もいます。

海流や気象条件に大きく左右されるため、リスク管理も重要です。

年収を左右する要因とは？

船の規模と所属船団による差

収入の多くは、所属する船の大きさと船団の運営体制に左右されます。大型船では漁獲量が安定しやすく、分配金も高額になる傾向があります。また、組織化された船団に所属することで、燃料や機材の仕入れコストが抑えられ、乗組員の収入に還元されやすくなります。

一方で、個人経営や小規模船は自由度が高い反面、収益の振れ幅が大きいのが特徴です。

出漁回数と漁獲高の関係

沖合漁業の収入は、出漁回数と漁獲高に強く連動します。年間に出られる回数が多いほど、当然収益チャンスも増えます。例えば、月に8〜10回の出漁をこなせる船では、年収700万円を超える例もあります。

ただし、天候や海の状態により計画通りに出られないことも多いため、安定収入を求める場合は年間スケジュールの柔軟性が重要です。

天候・海流など自然環境の影響

海の仕事である以上、自然条件は収入に直結します。特に台風シーズンや黒潮の流れの変化は、漁場選定や操業時間に大きな影響を及ぼします。

2023年のデータでは、太平洋側で黒潮が蛇行し、スルメイカの漁獲が前年比30%以上減少した例もありました。経験と情報収集力が天候リスクへの対応力を左右します。

補助金・漁協制度のサポート

地方自治体や漁業協同組合の支援制度も、収益に大きな影響を与えます。燃料費や設備更新に対する補助金が充実している地域では、実質的な手取りが増えるケースもあります。

たとえば北海道や高知県では、若手漁師の育成支援として年間数十万円の給付制度があることも。資金面の不安が減ることで、漁に専念しやすくなります。

経験年数・資格の有無による違い

漁業歴が長いほど、高収入を得やすい傾向にあります。特に漁労長や機関長といったポジションでは、年収800万円以上を狙えるケースも存在します。

また、小型船舶免許や無線通信士などの資格保有者は、船上での役割が広がり、それが収入アップに直結します。未経験者でも資格を取得すれば、スタート時点の収入に差がつきます。

収入を安定・向上させるには、資格取得と現場経験の積み重ねが鍵となります。

他業種と比較した沖合漁業の収入メリット・デメリット

公務員・サラリーマンと比べて

沖合漁業の年収は、地方公務員や中堅企業のサラリーマンと比較しても遜色ありません。平均年収は400〜600万円とされ、成功すれば1,000万円超も可能です。

一方で、安定性という面では月給制の職種に軍配が上がります。出漁できない月には収入が激減するリスクもあるため、貯蓄や資金管理が重要になります。

他の漁業（沿岸・内水面）との比較

沿岸漁業や内水面漁業と比べて、沖合漁業はスケールが大きく、漁獲量と市場価格の幅が広いのが特徴です。そのため、成功すれば高収入を得やすい反面、設備投資や燃料費の負担も大きくなります。

また、操業日数や漁場までの距離も長くなるため、生活リズムが不規則になりやすいという違いもあります。

体力と時間的拘束のコスト

沖合漁業は長期間の乗船や夜間操業が必要になるため、体力的なハードさは避けられません。1回の出漁で3〜10日以上かかることもあり、肉体的・精神的なタフさが求められます。

特に冬場の北国では氷点下の中での作業となり、初心者にとっては厳しい環境です。

将来性・安定性の観点からの評価

漁業は将来的な資源管理の強化や、漁獲規制の強化によって変化の波が続く業界です。環境保全やサステナブルな漁業の推進により、効率的かつ安定した収入構造が求められる時代に突入しています。

一方で、AIやGPSを活用したスマート漁業も台頭しつつあり、技術を取り入れた若手漁師が活躍の場を広げています。

家族やライフスタイルへの影響

出漁中は家族との時間が限られるため、ライフスタイルに大きな影響を与える職種です。家庭を持つ漁師の中には、遠洋航海から戻るたびに短期間の休暇を確保するなど、工夫して家庭とのバランスを保っています。

収入が高くても家庭との時間を犠牲にしない働き方の工夫が必要です。

沖合漁業で高収入を目指すには？

未経験者が沖合漁業に就職する方法

未経験から沖合漁業に挑戦する人は多く、特に20代〜30代の若年層に需要があります。漁業協同組合や地域漁船団体が実施する研修制度を活用すれば、基礎知識や安全管理を学びながら実践経験を積むことが可能です。

また、求人は「ハローワーク」や「漁業就業支援フェア」で紹介されており、初年度から年収400万円前後を目指せるケースもあります。

若手に人気の漁師育成制度とは

全国各地で実施されている「漁業就業支援プロジェクト」は、実技指導から生活支援まで一貫してサポートする制度です。特に北海道・高知・鹿児島などの沿岸地域では、若手漁師の定着率向上に効果を上げています。

制度によっては月額10万円以上の生活費補助や、操業船の提供もあり、安心してスタートできます。

収益性の高い魚種・地域を選ぶコツ

沖合漁業での高収入を狙うなら、魚種選びと漁場選びが極めて重要です。たとえば、マグロやズワイガニ、スルメイカは高単価・高需要の魚種であり、特定の地域で収益性が高まります。

クロマグロ→青森・大間周辺
ズワイガニ→北海道・鳥取沖
スルメイカ→日本海沿岸・北海道

地域の特性と魚種の流通価格を事前に調査することが成功の鍵です。

資格・免許の取得で収入アップ

漁業においても資格は強力な武器になります。特に以下の資格が収入向上に直結します。

小型船舶操縦士免許（1級〜2級）
海技士免許（機関・航海）
無線通信士

資格保持者は昇格スピードが早く、漁労長や副船長といった高収入ポジションを目指しやすいのが特徴です。

起業や独立漁師の可能性とリスク

一定の経験と資金を持てば、独立して自ら船を出す「起業型漁師」としての道も開けます。実際、独立漁師の中には年収1,000万円以上を安定的に得ている人も存在します。

ただし、設備投資や燃料費、天候不順といったリスクも伴うため、資金計画や市場分析力が問われます。

無計画な独立は収入の不安定化を招くため、準備は慎重に行う必要があります。

よくある質問（FAQ）

沖合漁業の年収は月収換算でどのくらいですか？

沖合漁業の年収は400万円〜600万円が平均的です。これを月収に換算すると、おおよそ33万円〜50万円程度になります。ただし、漁期によって変動があるため、出漁が多い月は70万円以上を稼ぐこともあります。

固定給と歩合給の構成を理解しておくことが、安定収入への第一歩です。

未経験でも沖合漁業で働けますか？

はい、可能です。全国各地で実施されている「漁業就業支援制度」や、漁協による新人向け研修に参加することで、未経験者でも基礎から学ぶことができます。

初年度でも月収25万円以上の求人は珍しくなく、経験を積めば収入アップも十分に見込めます。

漁業で成功するにはどんな資質が必要ですか？

沖合漁業で成功するには、体力・協調性・情報収集力が欠かせません。長期間の乗船生活では、仲間との連携や厳しい海況への対応が求められます。

また、魚の動向や市場価格の変動に敏感であることも、高収入を実現するうえで重要です。

沖合漁業とマグロ漁船の違いは？

マグロ漁船は沖合漁業の一種ですが、遠洋漁業に分類されることもあります。特にクロマグロを狙う場合、出漁日数が10日以上に及ぶこともあり、装備や乗組員数も大規模です。

一方で、他の沖合漁業（イカ釣りやサンマ漁）はより短期的な操業が多く、生活リズムも異なります。

女性でも沖合漁業に従事できますか？

最近では女性の乗組員も徐々に増えてきています。船内の労働環境や安全対策も改善されつつあり、体力に自信があれば十分に活躍できます。

実際に、2022年の漁業就業支援フェアでは、女性志望者が全体の15％を占めました。役割分担や職種の選択肢も広がっています。

沖合漁業の求人はどこで探せばいい？

求人はハローワークや各地の漁業協同組合、全国漁業就業支援センターの公式サイトで探せます。また、「海の仕事.com」などの専門サイトも活用可能です。

人気のある船や地域は募集が早く締め切られることもあるため、定期的な情報チェックが重要です。

まとめ：沖合漁業の年収と儲かる魚種・地域を知って未来を切り開こう

沖合漁業は、高収入が狙える職業である一方、自然環境や漁獲状況によって年収に大きな差が出るのも事実です。だからこそ、自分に合った魚種や地域、キャリアルートを見極めることが重要です。

今回の記事では、次のような情報を解説しました。

沖合漁業の収入の仕組みと収入構造
高収入が狙える魚種ランキングと特徴
地域ごとの収益性の違いや傾向
年収に影響する要因とその対策
初心者が収入アップを目指すための具体策

漁業は一見ハードな職業ですが、努力と情報収集次第で大きなリターンが期待できる分野です。支援制度や資格の活用、地域の特性を理解し、着実にステップアップしていきましょう。

「ただの肉体労働」ではない、戦略的な職業としての沖合漁業にぜひ注目してみてください。