移動販売で年収1000万円を狙う！儲かる商材＆成功ノウハウを大公開

2025年5月9日金曜日

飲食業

移動販売は本当に儲かるのか？

「移動販売って本当に稼げるの？」そんな疑問を抱える人は少なくありません。特に固定店舗と違い、移動販売は小規模でも始められる分、収益のポテンシャルや安定性に不安を感じる方も多いです。

しかし、実際には年収1000万円以上を実現している移動販売オーナーも存在します。商品選びや出店場所、販売戦略を工夫することで、大きな利益を狙うことが可能です。

さらに、初期費用が比較的安く、自由度の高い働き方ができることから、副業や脱サラ後のチャレンジ先としても人気が高まっています。とはいえ、儲かる移動販売には明確なノウハウと戦略が必要です。

この記事では、「儲かる移動販売」の実態をデータや実例を交えて解説し、商材選びや成功事例、開業の手順までを詳しく紹介していきます。

この記事で分かること

移動販売が儲かる仕組みと市場の動向
年収1000万円を狙える商材の特徴と具体例
実在の成功事例から学ぶ儲け方のコツ
失敗を避けるための注意点と準備ステップ
安定収益を実現する運営ノウハウ

移動販売ビジネスの基本と仕組み

移動販売の定義と現在の市場規模

移動販売とは、キッチンカーやワゴン車を使って商品を移動しながら販売するスタイルのビジネスです。主に飲食業が多いですが、雑貨や花なども展開されています。市場は拡大傾向にあり、2024年には国内で約6,500台以上のキッチンカーが稼働しているとされています。

移動販売と固定店舗の違い

最大の違いは、出店場所を自由に選べる点です。固定店舗は場所の制約と家賃がかかりますが、移動販売はイベントや人通りの多い場所など、ターゲット層に合わせて展開できます。ただし、許可申請や出店ルールには注意が必要です。

初期投資・ランニングコストの目安

初期費用は車両代や設備込みでおおよそ150万〜350万円が相場です。中古車やレンタルで初期費用を抑えることも可能です。ランニングコストとしては、仕入れ、ガソリン代、人件費などを含め、月10万〜30万円程度を見込むと良いでしょう。

法律や営業許可に関する基礎知識

飲食物を扱う場合は、保健所による営業許可が必須です。キッチンカーの仕様も地域の保健所基準に合致する必要があります。また、公道での営業には道路使用許可が必要なケースもあります。営業場所ごとに管轄が異なるため、事前の確認が重要です。

年収1000万円も可能！移動販売で儲かる商材とは

利益率が高い商材ランキング

移動販売で稼ぐためには、利益率の高い商材を選ぶことが欠かせません。特に人気が高いのは、以下のような商品です：

クレープ：原価率20〜30%で回転率が高い
タピオカドリンク：氷とドリンク素材で構成され、利益率60%以上も
唐揚げ：調理がシンプルで、リピーターがつきやすい

材料費を抑えつつ単価を上げられる商品が、高収益に直結します。

季節によって売れる商品の傾向

季節によって需要が変動するため、商品選定は年間を通じた戦略が必要です。たとえば：

夏：かき氷、アイス、冷たいドリンク
冬：スープ、肉まん、ホットドリンク
春秋：焼きそば、お好み焼き、唐揚げ

繁忙期に合わせてラインナップを変えることで、売上の底上げが可能です。

実際に人気のある定番メニュー例

多くの移動販売オーナーが取り入れている定番メニューには理由があります。例として：

クレープ：見た目の華やかさとSNS映えが強み
ホットドッグ：片手で食べやすくイベントで人気
コーヒー：朝の通勤時間帯やビジネス街で好調

定番メニューは競争も激しいため、味や見た目に独自性を持たせる工夫が重要です。

意外な高収益商材とは？

知られていないけれど高収益を生みやすい商材も存在します。例として：

ポップコーン：原価が極端に安く、利益率80%以上
綿あめ：季節イベントで子どもに人気、利益率◎
焼き芋：秋冬限定ながらリピート率が高い

ニッチなニーズを狙うことで、競合と差別化しやすくなります。

商材選びの失敗事例とその教訓

「好きな料理だから」と主観で選んだ結果、需要が少なく売れなかったという声はよくあります。また、高級志向すぎる価格帯で客が離れた例も少なくありません。

冷製パスタ：見た目のインパクトが弱く、売上が伸びず
高価格ステーキ丼：500円〜800円帯の商品に比べて手が出にくい

市場調査を行い、ターゲット層と価格帯を合致させることが成功の鍵です。

実在の成功事例から学ぶ！移動販売のリアル

「クレープくるりん」月商120万円達成の秘訣

東京都内で営業する移動販売クレープ店「クレープくるりん」は、月商120万円を記録しています。秘密は「リピート客」と「立地戦略」です。主に駅前と高校近くに出店し、放課後の時間帯に売上が集中しています。日替わりメニューと映えるラッピングもリピーター獲得に効果的です。

「コーヒーライド」リピーター続出の戦略

名古屋で展開する「コーヒーライド」は、自転車に取り付けた小型カフェスタンドで注目を集めています。テレワーク層をターゲットに、オフィス街や公園前に出店。朝の時間帯に絞った営業で効率良く売上を上げています。月商は平均70万円ほどです。

「タコスジャーニー」SNSを活用した集客術

大阪の「タコスジャーニー」は、SNS集客の成功例です。Instagramフォロワーは1万人を超え、出店情報をストーリーズで発信。限定メニューやフォロワー割引を活用して、新規客と常連客のバランスを維持しています。毎月のイベント出店も売上の柱となっています。

成功者に共通する3つの要素とは

複数の成功事例から見えてくる共通点は以下の通りです：

立地戦略の徹底：客層の動線を分析して出店場所を選定
ビジュアルとSNSの連動：映える写真を意識し、拡散力を強化
接客力の高さ：顧客とのコミュニケーションを重視

これらを丁寧に実行することで、安定した集客と収益を確保できます。

地域性に応じた戦略の立て方

地方と都市部では、売れる商材や出店時間帯に大きな差があります。たとえば地方ではイベント出店が主軸となりやすく、週末に集中する傾向があります。一方、都市部では通勤・通学の時間帯を狙った平日営業が効果的です。地元のニーズを把握し、柔軟に対応することが求められます。

移動販売で失敗する人の共通点と回避策

仕入れ・在庫管理ミスのリスク

移動販売では限られたスペースでの在庫管理が必要です。在庫を抱えすぎると廃棄ロスが増え、利益を圧迫します。特に生鮮品や冷蔵管理が必要な商材は注意が必要です。売れ筋商品と売れ残りの傾向を記録し、仕入れ量を最適化しましょう。

立地選定を誤ると売上ゼロも…

人通りが多い＝売れるとは限りません。ターゲット層と合っていない場所では、通行人が多くても購入に結びつかないケースが多いです。事前に現地調査を行い、「誰が」「何時に」通るのかをチェックすることが重要です。

「売れる商材＝儲かる商材」とは限らない

人気のある商材でも、原価が高すぎたり調理に手間がかかると利益が残りません。例として、ステーキ丼や生ジュースは単価が高くても材料費がかさみ、利益率が低い場合があります。儲けるには、回転率と原価率のバランスを見極めることがポイントです。

集客ができない人の特徴

SNSを活用していない、メニューに魅力がない、接客が淡白——これらは集客力を落とす要因です。特にSNS発信を怠ると、出店場所を知ってもらえないこともあります。定期的な投稿やストーリーズ更新が来店動機になります。

長期的に続けるための体力・計画性の重要性

移動販売は見た目以上に体力を使う仕事です。設営、仕込み、長時間の立ち仕事と、日々の負担は意外に大きいです。さらに、売上が不安定な時期に備えた資金計画も必要です。1年単位での収支シミュレーションを行い、持続可能な運営を目指しましょう。

儲かる移動販売を始めるためのステップガイド

開業に必要な準備とスケジュール

開業までの準備には約1〜3か月を見込むと良いです。まずは商材の選定と市場リサーチを行いましょう。その後、車両の手配、営業許可の申請、メニュー開発と並行して出店場所のリサーチも進めます。最終段階ではSNSアカウントの開設と告知、試験販売などを実施することで、スムーズなスタートが切れます。

資金調達の方法とおすすめ制度

初期費用は150〜300万円が相場です。自己資金が不足する場合、日本政策金融公庫の「新創業融資制度」や各自治体の創業支援補助金の活用がおすすめです。実例では、東京都の創業助成事業で最大250万円の支援を受けた移動販売事業者もいます。

キッチンカーの選び方・レンタルとの比較

車両の選定は営業スタイルに直結します。自分で購入する場合は100〜200万円前後が目安です。試験的に始めるならレンタルがおすすめで、1日あたり1〜2万円で借りられます。内装や設備が保健所の基準を満たしているかも確認が必要です。

開業初期の販促戦略（SNS・チラシ・試食会）

開業時は認知拡大が最重要です。InstagramやX（旧Twitter）での情報発信を継続し、フォロワー限定のキャンペーンなどを組み合わせると効果的です。また、近隣に配布するチラシや試食会も、初期の固定客づくりに役立ちます。

初月から売上を立てるための導線設計

出店場所・営業時間・メニュー構成が売上を左右します。たとえば、オフィス街では朝と昼に集中出店、住宅街では夕方の帰宅時間帯を狙うなど、時間帯によってターゲットを絞ることが重要です。出店前の導線チェックや近隣店のリサーチも忘れずに行いましょう。

安定した売上を維持する運営ノウハウ

曜日別・時間帯別の売上傾向を把握する

売上は曜日や時間帯で大きく変動します。たとえば平日昼はビジネスマン、週末は家族連れを狙った戦略が効果的です。実例では、月〜金の11:30〜13:30が最も売上が高いという声も。売上日報を記録し、データに基づいた営業を行いましょう。

リピーターを増やす顧客対応術

売上の安定化には、一度来たお客様にもう一度来てもらうことが重要です。名前を覚える、好みに応じた提案をするなど、パーソナルな対応がリピーター増加につながります。実際、固定客の割合が売上の6割以上という店舗もあります。

SNS・口コミの活用で広がる集客効果

InstagramやXでの投稿は、リアルタイムの出店情報と親和性が高いです。フォロワー限定の割引や、ストーリーズでの「本日限定メニュー」紹介などが有効です。またGoogleレビューで★4.5以上を維持している移動販売店は、新規客が来店しやすい傾向があります。

イベント出店の収益性と交渉のコツ

イベントは短期間で高収益が狙える機会です。フードフェスやマルシェでは1日10万円以上の売上を出すケースも珍しくありません。出店交渉では、過去の出店実績やSNSフォロワー数がアピール材料になります。早めの申請と綿密な準備が成功の鍵です。

メニュー改善・価格戦略のPDCAサイクル

売上が伸び悩む場合、メニュー内容や価格設定の見直しが有効です。たとえば500円の商品にトッピング追加で＋100円という形にすると、単価アップが狙えます。アンケートやSNSの反応を活用し、定期的に見直すことで利益率が向上します。

よくある質問（FAQ）

移動販売は副業でも始められますか？

はい、可能です。実際に週末だけ営業する副業オーナーも増えています。初期費用を抑えるためにレンタル車両を活用する例も多く、月2〜3日の出店で月収10万円を目指すことも現実的です。ただし、食品を扱う場合は保健所の許可が必要で、平日の日中に申請手続きが必要になる点に注意しましょう。

移動販売車はどこで購入・改造できますか？

専門業者や中古車サイトで購入できます。「フードトラックカンパニー」や「オートガレージ122」など、営業許可に対応した車両の販売・改造を行う企業が全国にあります。価格帯は100万円〜300万円が一般的で、改造内容によっては納車までに1〜2か月かかることもあります。

1日の平均売上はいくらくらいですか？

商材や出店場所によって異なりますが、平均して1日2〜5万円程度が一般的です。イベント出店や好立地では10万円を超えることもあります。例として、人気のタコス移動販売では、ランチタイム2時間で3万円以上の売上を記録した事例があります。

商圏調査はどうやって行うのが効果的ですか？

現地に足を運び、人の流れや競合店の有無をチェックすることが基本です。平日・休日・時間帯ごとの人通りを比較しましょう。Googleマップの混雑状況や、駅前・イベント会場のカレンダーも参考になります。できれば数日間にわたり現地観察するのが理想です。

雨天時など悪天候時の対策は？

天候による売上の変動は大きいため、テントやオーニングの導入、メニューの変更、事前告知の工夫が効果的です。また、屋内イベントへの出店や商業施設と提携することで、天候に左右されにくい運営が可能になります。実際に雨天時の売上が通常の半分になるという声も多く聞かれます。

移動販売に向いている人の特徴はありますか？

コミュニケーションが好きな人、計画性と柔軟性のある人が向いています。移動販売ではその日ごとに臨機応変な対応が求められます。また、長時間の立ち仕事や体力も必要なため、健康面も重要です。数字管理や改善意識を持てる人ほど長続きしやすい傾向にあります。

まとめ：移動販売で儲けるには「戦略×商材」がカギ

移動販売で年収1000万円を目指すことは、決して夢ではありません。収益性の高い商材選びと、戦略的な出店・運営を組み合わせることで、安定した利益を生み出すことが可能です。

これまで見てきたように、成功している移動販売の多くは以下の要素を実践しています。

高利益率の商品ラインナップ
曜日・時間帯ごとの売上傾向を分析した営業
SNSや口コミを活用した効果的な販促
リピーターを生み出す接客とサービス力
商圏調査やイベント活用による集客力の最大化

一方で、感覚だけで始めた移動販売は失敗するリスクも高いです。継続的なPDCAと市場分析を怠らない姿勢が不可欠です。

「売れる仕組みを作る」ことにフォーカスすれば、移動販売は高収益かつ自由度の高い働き方になります。

あなたもこの記事を参考に、自分らしい移動販売ビジネスを形にしてみてください。